Sopa de milho com espinafre para o Dia de São João

Hoje é dia de São João, dia de muita Festa Junina. Para comemorar resolvi colocar aqui uma sopa que tem como base um ingrediente que não falta nessas comemorações: o milho. E como essa semana começou o inverno, nada melhor que uma sopinha né? 

Confesso que essa receita do site Comidas e Receitas me surpreendeu, não imaginava que era tão saborosa. Eu e o maridão comemos tudinho!!!!!

Sopa de mIlho com espinafre

Ingredientes: 

- 1 xícara de chá de milho verde escorrido;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 1 xícara de água;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de sopa de óleo (usei azeite);
- 1 cebola ralada;
- 1/2 xícara de chá de folhas de espinafre picadas.

Modo de Preparo: 

Bata no liquidificador o leite, o milho, a água e o sal até ficar homogêneo. Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola. Misture o creme que está no liquidificador e cozinhe até ferver. Deslique o fogo, acrescente o espinafre e decore como desejar. 

Fácil e deliciosa!

Essa semana vai ser um pouco corrida, por esse motivo vou ficar por alguns dias afastada do blog. Mas prometo que volto na primeira semana de julho. Um super abraço e uma linda semana.

Gaveteiro diferente

Adorei a ideia deste gaveiteiro infantil publicado na Revista Minha Casa. 

Lindo, diferente e divertido, ele pode ajudar na difícil tarefa de fazer com que as crianças organizem seus brinquedos heim! 

Um bom final de semana.

Um lindo arranjo

Fiz um lindo arranjo com flores de fuxico para decorar o Bazar As Duas e aproveitei depois para utlizá-lo aqui em casa.

Amei o resultado!

Uma linda quarta a todos.

Fusili Vermelho e Verde

No Dia dos Namorados fiz um massa que realmente me surpreendeu. Ficou uma delícia e eu estava com medo de são acertar. 

A receita é do livro Massas da Abril Coleções. É a segunda receita que faço deste livro e que gosto muito.

Para quem quiser fazer para o amor vou deixar a receita aqui, garanto que você não vai se arrepender!

Fusili Vermelho e Verde

Ingredientes para 4 pessoas: 

- 380 gramas de fusili;
- 2 fatias de presunto; 
- 1 cebola média;
- 200 gramas de couve;
- 1 ramo de tomilho;
- 60 gramas de queijo fontina ralado;
- 1 litro de caldo de carne (já postei a receita aqui);
- 30 gramas de manteiga;
- 3 colheres de sopa de azeite extravirgem;
- sal a gosto.

Modo de Preparo: 

Lave bem a couve e retire os talos, separando a parte branca da verde. Cozinhe os talos em água com sal por 10 minutos, acrescente a seguir as folhas e cozinhe por 2 minutos. Escorra a verdura, esprema para retirar o excesso de água e pique em pequenos pedaços. 

Corte em pequenos pedaços as fatias de presunto. Descasque a cebola, corte-a em fatias finas e em uma panela refogue-as até amolecer com o azeite e uma colher de água. Quando a água tiver secado, junte a couve e o presunto e deixe corar por alguns minutos em fogo alto. 

Acrescente a massa crua e doure por 2 minutos, misturando bem. Entao coloque pouco a pouco o caldo de carne, mexendo de vez em quando. Cozinhe, adicionando o caldo durante 20 minutos. 

Apague o fogo, aromatize, acrescentando o tomilho e, por fim, adicione a manteiga e o queijo fontina. Mantenha a panela fechada por 2 minutos e sirva. Uma delícia! 

Um super domingo a todos.

Cuidados Necessários nas Festas Juninas

Eu adoro Festa Junina! A comida, o clima, a decoração, tudo me encanta... Sei também que esse período é recordista em acidentes. Semana passada recebi um release do Ministério da Saúde sobre os cuidados necessários para evitar acidentes nas Festas Juninas e resolvi reproduzí-lo aqui, afinal nunca é demais alertar né? 

Cuidados necessários com acidentes nas festas juninas

Neste período de comemorações por todo o país, população deve estar atenta aos riscos de queimaduras.

As festas juninas chegaram e com elas aumenta o número de acidentes por queimaduras. Os fogos de artifício e as fogueiras são as principais causas desses acidentes, atingindo principalmente as crianças. Os riscos vão de queimaduras leves a gravíssimas, que podem fazer com que a pessoa perca dedos das mãos ou mesmo os chamados tecidos moles, que são os músculos.

A coordenadora de Prevenção de Violência e Acidentes do Ministério da Saúde, Marta Silva destaca algumas recomendações para se proteger das queimaduras. "Em primeiro lugar evitar o uso de fogos de artifício e, se por acaso for usar, não deixar que crianças manuseiem. Então sempre que seja um adulto, não estourar foguetes próximos às residências e sempre utilizando um equipamento de proteção, porque a gente sabe que se você estoura direto na mão, tem um risco de o rojão não sair, ter uma amputação, uma queimadura gravíssima na mão ou inclusive rosto e outras partes."

Marta Silva ressalta que a prevenção é fator determinante para se proteger de acidentes no período das festas juninas. Ela explica o que deve ser feito em casos de acidente. "Se ocorrer uma queimadura deve-se levar imediatamente ao serviço de saúde mais próximo porque somente um profissional irá avaliar a gravidade e a severidade dessa queimadura. Temos queimaduras leves, moderadas e graves e a gente orienta sempre que seja feita essa avaliação. No caso, por exemplo, quando se forma bolhas orienta-se não se furas essas bolhas. Não passar cremes as vezes utilizam várias pomadas inclusive caseiras."

Fonte: Agência Saúde, 8 de junho de 2012.  

Abraços e até domingo! 

Dia dos Namorados

Hoje é Dia dos Namorados e é claro que eu não poderia dexar de comemorar aqui.

Já falei outras vezes  que meu marido adora corujas, então eu resolvi fazer esse cartão para ele de Dia dos Namorados, inspirado no blog Bugs And Fishes.

 

Hoje vou fazer jantar especial e é claro que depois as receitas aparecerão por aqui.


Um ótimo Dia dos Namorados para você. Muito amor e uma linda comemoração!

Croque Monsieur

A primeira vez que vi essa receita pensei: "tenho que experimentar esse famoso lanche francês".

Adoro molho bechamel e quando o blog Dedo de Moça colocou uma versão deliciosa dessa receita não resisti.

Sinceramente é uma delícia, principalmente para fazer em um domingão como este. 

 Para quem quiser a receita do blog Dedo de Moça, basta clicar aqui.

Uma ótima semana!

Organizando documentos

Acredito que a melhor maneira de organizar documentos é utilizando pastas suspensas. Recentemente comprei um gaveiteiro desse tipo de pasta lá para casa. 

Pesquisei muitos preços e cheguei a um valor que me agradou.

Organizei todos os meus documentos nas pastas, obedecendo as dicas de quanto tempo guardá-los que já postei aqui.

As pastas foram colocadas em ordem alfabética, a fim de facilitar a identificação. 

Ficou muito mais fácil e prático agora organizar meus documentos. #ficaadica para quem precisa organizar seus documentos.

Uma ótima sexta!

Fotos do Bazar As Duas

Como eu prometi selecionei algumas fotos do 1º Bazar As Duas para mostrar a vocês.

As fotos foram tiradas pela Édina Cunha, minha amiga, parceira e sócia neste evento.

As sacolas decoradas fizeram sucesso! Afinal até para ir ao supermercado temos que arrasar né?

Móbiles para cortinas, portas, paredes ou onde sua imaginação permitir...

 No clima romãntico de Dia dos Namorados: Casal de Corujinhas

Para adoçar as compras de nossos convidados, cupcakes de baunilha com cobertura de ganache de chocolate ou chantilly feitos por mim. 

Gostaram? Espero que sim.

Um ótimo feriado!

Outra sopinha, dessa vez de tomate.

Estou super atrasada com a postagem no blog, mas foi por uma boa causa já que o Bazar As Duas aconteceu neste final de semana. Depois vou colocar as fotos aqui. Fiquei muito feliz com o resultado.

Resolvi colocar hoje mais uma receitinha de sopa. A inspiração dessa receita é o Livro Receber com Charme (já falei dele aqui). Mudei um pouco a receita, pois ela era apimentada e não posso comer pimenta. Gostei do resultado.

Sopa de tomate

Ingredientes:

- 1 lata de tomate pelado;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 3 dentes de alho;
- 1 cebola descascada e fatiada bem fina;
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 colher de chá de suco de limão fresco;
- Sal a gosto.

Modo de Preparo: 

Escorra os tomates e reserve o suco. Corte os tomates e frite no azeite até ficarem tostados. Coloque no processador de alimentos ou no liquidificador e junte o suco reservado, o alho, a cebola, o leite e o suco de limão. Coe para uma panela e leve ao fogo médio. Quando ferver, reduza para fogo mínimo e deixe ferver por mais 5 minutos. Prove e tempere com sal. Sirva enfeitando com folhas de salsinha ou parmesão ralado, como eu fiz. 

Uma ótima semana!

Uma forma diferente de deixar o sabonete no banheiro

A revista Casa e Comida deu uma ideia inspiradora para colocar o sabonete líquido no banheiro. 

Uma molheira foi a solução. A ideia pode ser usada quando você for  receber convidados em sua casa. 

 

Uma graça! Adorei!

Uma excelente sexta a todos vocês.