Frango Xadrez e férias

Recentemente ganhei do maridão uma Panela Wok, uma dos utensílios que fazem parte da minha extensa lista de compras para a cozinha. Mais que imediatamente testei a nova panela, fazendo nada mais que um prato que adoro: frango xadrez.

Para fazer a receita pesquisei várias e resolvi fazer uma versão do que mais gosto. Espero que vocês possam fazer e gostar também. 

Frango Xadrez

Ingredientes: 

- 1 peito de frango cortado em cubos; 

- 1 pimentão verde cortado em pedaços; 

- 1 pimentão vermelho cortado em pedaços; 

- 1 pimentão amarelo cortado em pedaços; 

- Meia cebola ralada; 

- 1 dente de alho amassado; 

- 1 cenoura cortada em cubos; 

- Brócolis;

- 3 colheres de sopa de azeite; 

- 1 xicara de molho shoyu;

- Meia xícara de água; 

- 1 colher de sopa de amido de milho; 

- 100 gramas de amendoim torrado;

- Sal a gosto. 

Modo de Preparo: 

Na panela Wok ou em uma frigideira grande coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue. Retire da panela e reserve. Na mesma panela coloque o frango e frite até dourar. Misture os pimentões, a cebola, o alho, a cenora e o brócolis e refogue por mais dois minutos. 

Misture a água, o shoyu e o amido e coloque na panela. Deixe cozinhar mexendo sempre até o molho ficar mais encorpado. Finalize polvilhando o amendoim torrado. 

Esta semana começa a minhas férias (nem acredito!). Irei viajar, então as postagens ficarão por alguns dias suspensas. Uma ótimo final de ano a todos que acompanham este blog. Muita paz, saúde e sucesso!!!!!

Inspiração do dia

Quando vi essa foto na Lonny Magazine não resisti em colocá-la aqui hoje como inspiração. Achei uma graça e muito organizada essa combinação da beliche com a mesa e a prateleira, ainda mais no verde. E me digam o que é esse globo? Amei!

Fonte: Lonny Magazine

Uma ótima sexta!

Caixa para sapato

Sei que estou um pouco sumida, mas estou preparando os detalhes das minhas férias que já estão bem próximas.

Hoje mostrarei aqui uma caixa de sapato que fiz revestida de tecido para presentear uma pessoa em um amigo secreto. Dentro da caixa foi colocada uma sandália rasteirinha. Achei que ficou bem charmoso e diferente dar a sandália nesta caixa, assim a pessoa que ganhou pode aproveitá-la para guardar inúmeras outras coisas.

Uma ótima quarta!

Inspiração: Caixinha de Origami

Eu adoro origami.  Já fiz até curso desta técnica e me arrisco a fazer alguns. Quando vi essa caxinha na Revista Casa e Comida, digitalizei e guardei para colocar como inspiração aqui no blog.

Dentro dela foi colocado um biscoito da sorte, mas você pode usar a imaginação e colocar o que quiser para presentear uma pessoa querida.

Ótima sexta! 

My Candy

Este ano, pela segunda vez seguida, coloquei a mão na massa e fiz uma árvore de natal para minha casa. Quem ainda não viu pode conferir aqui.

Resolvi também fazer um enfeite para minha porta. A inspiração veio de um trabalho que vi em Quilling, técnica que admiro muito e que um dia pretendo aprender.

Fiz um Candy (doce, pirulito) utilizando feltro e fita de cetim. No começo achei que não iria dar certo, mas não é que no final ficou da maneira como imaginei. 

Ele já está enfeitando a porta do meu apartamento!

Uma excelente quarta-feira a todos. 

Pão de queijo da mamãe

Primeiramente gostaria de informar que o resultado dos três finalistas do TOP BLOG foi divulgado na semana que passou. Agradeço a todos que votaram em meu blog e que fizeram com que o A Arte de Organizar ficasse entre os 100 melhores e por algumas semanas entre os 30 mais votados. Para conferir o resultado basta clicar no banner do lado direito do blog. Boa sorte aos finalistas.

Vamos para a receita de hoje. Há alguns dias eu estou com vontade de comer um pão de queijo que minha mãe sempre fazia nas manhãs de domingo. 

Da primaira vez que fiz acabei errando na quantidade e não saiu tão bom, mas uma ligação para a mamãe arrumou tudo e repeti a receita. Esta receita é feita em forminhas de empada e fica uma delícia acompanhado de uma xícara de café. 

 Pão de Queijo da Mamãe

Ingredientes: 

- 2 xícaras de chá de polvilho azedo;

- 1/4 de xícara de óleo e mais um pouco para untar; 

- 3/4 de xícara de leite;

- 1 ovo; 

- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;

- Sal a gosto.

Modo de Preparo: 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Separe as forminhas de empada e unte-as bem óleo. Aqueça o forno em temperatira média. Transfira um pouco de massa para cada forminha. Polvilhe com mais queijo ralado, além daquele que foi adicionado na massa. Leve as forminhas ao forno por 20 minutos ou até que o pão de queijo fique douradinho. Retire do forno e deixe esfriar um pouquinho para tirar das forminhas. Sirva em seguida. 

Um ótimo domingo!